Adeptes du vintage et du second degré, les Millavois Yannick Chopin et Teddy Got imposent, avec Kitsch Bull, leur style jovial et déjanté. Le nom de cette toute jeune marque millavoise renvoie à une formule locale familière – « quiche boules », pour ceux qui...
À Laguiole, Brenda et Henri-Luc Dauvergne donnent une belle leçon de cuisine à travers leur singulière et généreuse formule à l’ardoise. Depuis son ouverture en avril 2015, dans la rue Bardière à Laguiole, le restaurant LA BA évite soigneusement les clichés locaux. «...
Architecte à Paris, Hélène Lemouzy illustre à la main les paysages de son enfance espalionnaise Hélène Lemouzy appartient à cette génération d’architectes qui dessinent encore à la main. « L’outil informatique est arrivé tard dans mon cursus de formation », justifie...
Dans sa combinaison de travail, sa grande silhouette penchée au-dessus d’un moteur dénudé d’ULM, on le croirait sorti d’un roman de Saint-Exupéry. Jean-Daniel Roman a depuis tout petit, la fibre aéronautique. Sept fois champion de France, une fois champion du monde...
À Montrozier, la jeune maison d’édition de mobilier haut de gamme, Plumbum, offre aux talents et aux savoir-faire aveyronnais une jolie vitrine. Cette maison d’édition de mobilier est un audacieux laboratoire, animé par une curiosité bienveillante à l’égard des...
Yann Fric raconte sa passion, haute en couleurs, pour les belles bécanes, à travers son activité de réparation et customisation de motos installée à Rodez. Sa collection personnelle compte une mythique Africa Twin, deux Yamaha TRX plus sportives et une légendaire...
A Martiel, l’entreprise familiale Granié travaille le bois depuis plusieurs décennies. De l’exploitation forestière au rabotage de parquet. « Homme ! Je suis la chaleur de ton foyer par les froides nuits d’hiver, l’ombrage ami lorsque brûle le soleil d’été. Je suis la...
Après avoir travaillé au sein de plusieurs groupes à Montpellier, Toulouse et Rodez, Laetitia Sdour-Fort est revenue dans son pays d’enfance, le Villefranchois, pour créer son organisme de formation. « Chez chaque collaborateur, il y a une envie de progresser. Mon...
Entreprendre autrement avec les coopératives. Architectes, acteurs culturels, gérants d’espace de coworking ou industriels, ils ont choisi le statut coopératif pour entreprendre. Une forme de société qui rassemble des hommes et des femmes autour d’un projet commun,...
Entreprendre autrement avec les coopératives. Architectes, acteurs culturels, gérants d’espace de coworking ou industriels, ils ont choisi le statut coopératif pour entreprendre. Une forme de société qui rassemble des hommes et des femmes autour d’un projet commun,...
Entreprendre autrement avec les coopératives. Architectes, acteurs culturels, gérants d’espace de coworking ou industriels, ils ont choisi le statut coopératif pour entreprendre. Une forme de société qui rassemble des hommes et des femmes autour d’un projet commun,...
Entreprendre autrement avec les coopératives. Architectes, acteurs culturels, gérants d’espace de coworking ou industriels, ils ont choisi le statut coopératif pour entreprendre. Une forme de société qui rassemble des hommes et des femmes autour d’un projet commun,...
A la tête de La Mousse qui tache, Romain Wyart milite pour une bière de goût. Sur son CV « assez long et atypique », entre les expériences de magasinier, technicien, serveur… un mot affleure sur plusieurs lignes : « bière ». En 2016, au moment de se choisir un nouveau...
Saucissons, magrets, foie gras, confits, cassoulets, fritons…les gourmands savent qu’ils trouveront chez la maison Fontalbat Mazars de quoi se régaler. Derrière les produits de terroir, zoom sur l’entreprise familiale repris en 2013 par Ludovic Mazars. L’atelier de...
Murielle Vabret, Bérengère Fabre et Stéphane Méquinion sont les vétérinaires du Haut Pays : des praticiens expérimentés et aguerris aux codes du monde rural. A Argences-en-Aubrac, le climat est parfois rude ; les paysages splendides, mais aussi abrupts par...
Designer d’espace, designer 3D, graphiste, scénographe, “maker”… Olivier Arnaudo surfe sur la vague du numérique pour donner vie à toutes formes de création. La curiosité, l’esprit d’ouverture -le partage aussi- définissent...
Passer du bureau au champ ou à l’atelier Graphiste, ingénieur, architecte, conseiller à l’emploi… Ils ont quitté leurs fonctions pour s’épanouir dans un mé- tier manuel, artisanal ou agricole ; pour s’ébrouer au grand air, façonner du bon pain ou créer...
Passer du bureau au champ ou à l’atelier Graphiste, ingénieur, architecte, conseiller à l’emploi… Ils ont quitté leurs fonctions pour s’épanouir dans un mé- tier manuel, artisanal ou agricole ; pour s’ébrouer au grand air, façonner du bon pain ou créer...
Passer du bureau au champ ou à l’atelier Graphiste, ingénieur, architecte, conseiller à l’emploi… Ils ont quitté leurs fonctions pour s’épanouir dans un mé- tier manuel, artisanal ou agricole ; pour s’ébrouer au grand air, façonner du bon pain ou créer...
Passer du bureau au champ ou à l’atelier Graphiste, ingénieur, architecte, conseiller à l’emploi… Ils ont quitté leurs fonctions pour s’épanouir dans un mé- tier manuel, artisanal ou agricole ; pour s’ébrouer au grand air, façonner du bon pain ou créer...
Le Toulousain Serge Atia écrit son prénom – et celui de son fils – sur une gamme de snackings bio et bons, fabriqués en Aveyron. Chez ce cher Serge est un exercice de diction au théâtre. Depuis 2016, la réplique, difficilement prononçable mais mémorable,...
